In deze serie interviews kijken we samen met een aantal deelnemers terug op de verschillende edities van de kookboeken die door Horecakookboek zijn gemaakt. ‘De Haerlemsche Gastronomie Thuis’ werd in de donkere corona-dagen vlak voor kerst 2020, midden in de…
In deze serie interviews kijken we samen met een aantal deelnemers terug op de verschillende edities van de kookboeken die door Horecakookboek zijn gemaakt. ‘De Haerlemsche Gastronomie Thuis’ werd in de donkere corona-dagen vlak voor kerst 2020, midden in de…
In deze serie interviews kijken we samen met een aantal deelnemers terug op de verschillende edities van de kookboeken die door Horecakookboek zijn gemaakt. ‘De Haerlemsche Gastronomie Thuis’ werd in de donkere corona-dagen vlak voor kerst 2020, midden in de…
In deze serie interviews kijken we samen met een aantal deelnemers terug op de verschillende edities van de kookboeken die door Horecakookboek zijn gemaakt. ‘De Haerlemsche Gastronomie Thuis’ werd in de donkere corona-dagen vlak voor kerst 2020, midden in de…
Wijnimporteur en familiebedrijf Vinites verzorgt voor alle edities van het Horeca Kookboek de wine-pairing. Een passende wijn bij de recepten die door de horecazaken zijn aangeleverd. In een aantal interviews kijken we samen met rayon managers uit de regio’s Haarlem, Leiden, Utrecht en Den…
In deze serie interviews kijken we samen met een aantal deelnemers terug op de verschillende edities van de kookboeken die door Horecakookboek zijn gemaakt. ‘De Haerlemsche Gastronomie Thuis’ werd in de donkere corona-dagen vlak voor kerst 2020, midden in de…
Wijnimporteur en familiebedrijf Vinites verzorgt voor alle edities van het Horeca Kookboek de wine-pairing. Een passende wijn bij de recepten die door de horecazaken zijn aangeleverd. In een aantal interviews kijken we samen met rayon managers uit de regio’s Haarlem, Leiden, Utrecht en Den…
In deze serie interviews kijken we samen met een aantal deelnemers terug op de verschillende edities van de kookboeken die door Horecakookboek zijn gemaakt. ‘De Haerlemsche Gastronomie Thuis’ werd in de donkere corona-dagen vlak voor kerst 2020, midden in de…
Wijnimporteur en familiebedrijf Vinites verzorgt voor alle edities van het Horeca Kookboek de wine-pairing. Een passende wijn bij de recepten die door de horecazaken zijn aangeleverd. In een aantal interviews kijken we samen met rayon managers uit de regio’s Haarlem, Leiden, Utrecht en Den…
De boeken kennen we nu, we krijgen enorm veel enthousiaste reacties over de opmaak en de gehele uitstraling van de boeken. Het is echt nog een hele kunst om te zoeken naar de juiste kleuren en combinaties. Hoe gaat onze…