/ Nieuws

Nieuws

Gepersonaliseerde boeken mogelijk
Nieuws

Gepersonaliseerde boeken mogelijk

Horeca Kookboek heeft ondertussen 4 edities uitgebracht, de Haerlemsche, Leidsche, Utrechtsche en Haagsche Gastronomie Thuis. Na meerdere verzoeken, hebben we iets bedacht om jullie gepersonaliseerde boeken aan te kunnen bieden. Voor iedere editie is het mogelijk om een persoonlijke wikkel op te maken, met logo, in eigen kleur en naar voorkeur van design. Onze vormgever…

Uitlevering Den Haag
Nieuws

Uitlevering Den Haag

Afgelopen vrijdag was het zover, de Haagse kookboeken werden uitgeleverd. Vol trots zijn wij als team Horeca Kookboek samen met team Yuzu op pad gegaan om de eerste boeken aan de deelnemende horeca ondernemers uit te delen. De reacties waren zo overweldigend dat we nog steeds aan het nagenieten zijn. Omdat we deze dag toch…

BURGEMEESTER JAN VAN ZANEN NEEMT EERSTE EXEMPLAAR IN ONTVANGST
Nieuws

BURGEMEESTER JAN VAN ZANEN NEEMT EERSTE EXEMPLAAR IN ONTVANGST

Afgelopen vrijdag hebben de Haagse Burgemeester Jan van Zanen en Hans Biesheuvel de eerste exemplaren van het kookboek De Haagsche Gastronomie Thuis in ontvangst genomen. Het kookboek is een samenstelling van recepten van de 40 deelnemende horecazaken. De opbrengst minus de kosten wordt verdeeld over de deelnemende zaken. Jan en Hans vonden het een grote…

De Leidsche Gastronomie Uit; de mannen achter de doorpakactie in Leiden
Nieuws

De Leidsche Gastronomie Uit; de mannen achter de doorpakactie in Leiden

Voor mij zitten Hans, Stefan en Bart Jan. Groot Leidenaren en graag geziene gasten in de Leidse horeca. De drie mannen zijn een ‘doorpakactie’ gestart nadat de  De Leidsche Gastronomie Thuis is uitgebracht. Dit boek verscheen begin maart en de mannen waren van mening dat alleen het boek aanschaffen voor hen niet genoeg was om…

Interview met Nadia en Kiki van de Horecaburgemeester, onze local heroes in Utrecht!
Nieuws

Interview met Nadia en Kiki van de Horecaburgemeester, onze local heroes in Utrecht!

Natuurlijk kennen wij ze al, maar jullie wellicht nog niet. Nadia Khaleghi en Kiki Mossink hebben de kar getrokken in Utrecht en zijn nog steeds volop bezig met de promotie van het Utrechtsche kookboek. Wij praten met ze na over het ontwikkelingsproces, het eindresultaat en een mogelijk vervolg. We zijn nu een aantal maanden met…

Het is zover; het Haagse boek ligt bij de drukker. Wat ging er allemaal aan vooraf?
Nieuws

Het is zover; het Haagse boek ligt bij de drukker. Wat ging er allemaal aan vooraf?

Als vierde editie wordt De Haagsche Gastronomie Thuis uitgebracht. Lokale initiatiefnemers Benjamin, Charlie en Fleurie van Restaurant Yuzu in Den Haag hebben de kar getrokken en zijn op zoek gegaan naar een selectie van variërende restaurants. Uiteenlopend van bruine kroegen tot sterrenzaken. Het boek staat weer vol verrassingen.  De horecazaken die mee wilden doen in…

‘MAN MAN MAN, DE PODCAST’ ONTVANGT EERSTE UTRECHTSE HORECA KOOKBOEK
Nieuws

‘MAN MAN MAN, DE PODCAST’ ONTVANGT EERSTE UTRECHTSE HORECA KOOKBOEK

UTRECHT – De recepten van veertig Utrechtse horecazaken vormen samen het kookboek ‘De Utrechtsche Gastronomie Thuis’. De opbrengst minus de kosten van de verkoop van het boek gaat naar de deelnemende zaken. Vanmiddag ontvingen Bas Louissen en Domien Verschuuren, twee heren van ‘Man man man, de podcast’, het eerste exemplaar van de Horecaburgemeester. Stadsgenoten en horecaliefhebbersBas, Domien en Chris…